oktober 31, 2021-arkiv

Dagens middag

Bildet er ikke det beste men: På en lav-energi dag, klarte jeg kutte opp to søtpoteter, og steke dem i ovnen, samtidig som jeg kokte quinoa. Kuttet opp noen tomater. Etterpå ble det til steking av kalkunmedaljonger. Alt sammen toppet med syltet rødløk, litt geitost og dressingen fra denne salaten. (Stor porsjon har nå vart …

Fortsett å lese