Mest som et bokmerke til meg selv – men finner du billige tomater, eller produserer dem selv anbefaler jeg tomatsyltetøy. https://www.thekitchn.com/how-to-make-tomato-jam-247279 Tok opp en batch jeg fryste i vinter, så spent på å ha det sammen med kyllingburger og grillpoteter
Kategori: Mat
aug 15
Fryse chiagrøt?
I perioden hvor jeg var utbrent/panikkangst/whatever, hadde jeg også mye sure oppstøt (oversharing). I samme periode drakk jeg også veldig ofte grønn smoothie til frokost. Magen min ville heller ha fast føde om morgenen. Jeg prøvde rugbrød med diverse pålegg, som funket ganske greit. Men så kom jeg borti chiagrøt for et par år siden. …
okt 31
Dagens middag
Bildet er ikke det beste men: På en lav-energi dag, klarte jeg kutte opp to søtpoteter, og steke dem i ovnen, samtidig som jeg kokte quinoa. Kuttet opp noen tomater. Etterpå ble det til steking av kalkunmedaljonger. Alt sammen toppet med syltet rødløk, litt geitost og dressingen fra denne salaten. (Stor porsjon har nå vart …
jul 14
Hjemmelaget hylleblomstsaft
Hylleblomstsaft har alltid fremstått som noe eksotisk – noe dansk, for meg. Så fant jeg ut at folk i Norge faktisk lager dette selv. Og i fjor fant jeg ut at foreldrene mine mente at de kanskje hadde hylleblomst-tre i hagen. I år fant jeg det. Jeg strippet treet for de blomstene som var igjen. …
Siste kommentarer